Уютный вечерГорячие блюда

Сельдь под шубой с картофелем и свеклой

Name: Сельдь под шубой с картофелем и свеклой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сельдь — 300 г; Картофель — 400 г; Свекла — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сметана — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1267 ккал

1267ккал

69белки, г

57жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдь300 г
Картофель400 г
Свекла300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Сметана150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 400 г картофеля, 300 г свеклы и 200 г моркови до мягкости, затем остудите.
Шаг 2
Нарежьте 300 г сельди мелкими кусочками и 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
Натрите отваренные овощи на крупной терке: картофель, свеклу и морковь.
Шаг 4
На плоской поверхности выложите слои: сначала картофель, затем сельдь, лук, морковь и сверху свеклу.
Шаг 5
Каждый слой смазывайте 150 г сметаны и приправляйте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Поставьте блюдо в холодильник на 30 минут перед подачей.