Эстетика и свиданияГорячие блюда

Пшено с куриным фаршем и спаржей

Name: Пшено с куриным фаршем и спаржей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Пшено — 200 г; Фарш куриный — 300 г; Спаржа — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1465 ккал

1465ккал

79белки, г

61жиры, г

146углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Фарш куриный300 г
Спаржа150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и 2 зубчика чеснока мелко нарежьте.
Шаг 2
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного фарша и обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 4
Добавьте 200 г пшена, перемешайте и залейте 600 мл воды, доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 20 минут до впитывания воды.
Шаг 6
Тем временем нарежьте 150 г спаржи на кусочки длиной 3-4 см и отварите в подсоленной воде 5 минут.
Шаг 7
Добавьте отваренную спаржу в пшено с фаршем, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте и подавайте горячим.