Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато из куриного фарша с маринованными овощами

Name: Плато из куриного фарша с маринованными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Фарш куриный — 400 г; Огурцы маринованные — 100 г; Помидоры — 150 г; Красный лук — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
934 ккал

934ккал

72белки, г

62жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный400 г
Огурцы маринованные100 г
Помидоры150 г
Красный лук50 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Маринованные овощи

Шаг 1
Нарежьте 100 г огурцов маринованных и 100 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г красного лука тонкими кольцами.
Шаг 3
Смешайте все нарезанные овощи с 15 мл оливкового масла, добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и посолите по вкусу.

Плато из куриного фарша с маринованными овощами

Шаг 1
Приготовьте куриный фарш, добавив 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 2
Сформируйте из фарша небольшие круглые котлеты и обжарьте их на разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте горячие котлеты на большом блюде, добавив сверху Маринованные овощи.