Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирожки с удоном и овощами
- 60 мин
- 1 порция
- 2818 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Лапша Удон200 г
- Капуста белокочанная100 г
- Морковь50 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло30 мл
- Слоеное тесто500 г
Пошаговый рецепт
Овощная начинка
-
Шаг 1
Отварите 200 г лапши Удон согласно инструкции на упаковке.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г капусты белокочанной, 50 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кусочками.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 4
Добавьте отваренную лапшу Удон, 1 зубчик чеснока (измельченный), соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Пирожки с удоном и овощами
-
Шаг 1
Приготовьте начинку, используя Овощная начинка.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты размером 10x10 см.
-
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки начинки, сложите пополам и защипите края.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
