Уютный вечерГорячие блюда

Бекон с тушеной капустой и картофелем

Name: Бекон с тушеной капустой и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Бекон — 200 г; Картофель — 300 г; Капуста белокочанная — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1546 ккал

1546ккал

43белки, г

116жиры, г

79углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бекон200 г
Картофель300 г
Капуста белокочанная400 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г бекона на кусочки и обжарьте на разогретой сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и 50 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и добавьте в сковороду, перемешайте.
Шаг 4
Добавьте 400 г нашинкованной капусты, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Залейте 200 мл воды, накройте крышкой и тушите на среднем огне около 30 минут, пока картофель и капуста не станут мягкими.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.