Быстро и простоГорячие блюда

Пирожки с сыром с плесенью и картофелем

Name: Пирожки с сыром с плесенью и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Сыр с плесенью — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Слоеное тесто — 250 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1890 ккал

1890ккал

51белки, г

125жиры, г

151углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Сыр с плесенью150 г
Лук репчатый50 г
Слоеное тесто250 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и отварите 300 г картофеля до мягкости, затем разомните его в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком и добавьте 150 г сыра с плесенью, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 5
На каждый квадрат теста выложите начинку и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 6
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, посыпав черным перцем по вкусу.