Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирожки с сайрой и свеклой
- 60 мин
- 1 порция
- 2283 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Сардина / Сайра200 г
- Свекла150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Начинка для пирожков
-
Шаг 1
Отварите 150 г свеклы до мягкости, охладите и натрите на терке.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г сайры и 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, перемешайте и тушите 5 минут.
-
Шаг 4
Смешайте натертую свеклу с начинкой, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирожки с сайрой и свеклой
-
Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка для пирожков.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт и нарежьте на квадраты.
-
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1 столовую ложку начинки и защипите края.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и насыщенной начинкой.
