Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с пшеном и морковью

Name: Пирожки с пшеном и морковью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь — 150 г; Пшено — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Мука пшеничная — 300 г; Вода — 150 мл; Дрожжи — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1701 ккал

1701ккал

46белки, г

37жиры, г

292углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь150 г
Пшено100 г
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Растительное масло30 мл
Мука пшеничная300 г
Вода150 мл
Дрожжи10 г

Пошаговый рецепт

Начинка с пшеном и морковью

Шаг 1
Отварите 100 г пшена в 300 мл воды до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте морковь и лук на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте отваренное пшено с обжаренными овощами, добавьте соль по вкусу.

Пирожки с пшеном и морковью

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 300 г муки, 10 г дрожжей, 150 мл воды и замесите до эластичности.
Шаг 2
Дайте тесту подняться в теплом месте на 30 минут.
Шаг 3
Разделите тесто на небольшие кусочки, раскатайте их в круглые лепешки.
Шаг 4
На каждую лепешку положите начинку Начинка с пшеном и морковью и защипите края.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.