Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с говяжьим фаршем и цветной капустой на кокосовом масле

Name: Пирог с говяжьим фаршем и цветной капустой на кокосовом масле
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Кокосовое масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2285 ккал

2285ккал

107белки, г

130жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 30 г кокосового масла на сковороде и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г говяжьего фарша, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Отварите 200 г цветной капусты до мягкости, затем измельчите в блендере до пюреобразного состояния.
Шаг 5
В миске смешайте 200 г муки, 2 яйца и 100 г сметаны, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку из говяжьего фарша и цветной капусты.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.