Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с куриным бедром и капустой

Name: Пирожки с куриным бедром и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Вода минеральная — 150 мл; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2599 ккал

2599ккал

109белки, г

103жиры, г

299углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Капуста белокочанная200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная400 г
Сливочное масло50 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Вода минеральная150 мл
Яйца куриные1 шт.

Пошаговый рецепт

Начинка с курицей и капустой

Шаг 1
Отварите 300 г куриного бедра до готовности, затем нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г капусты белокочанной, обжарьте на сковороде до мягкости.
Шаг 3
Смешайте куриное мясо с обжаренными овощами, добавьте 5 г соли и 2 г черного перца, перемешайте.

Пирожки с куриным бедром и капустой

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 400 г муки, 50 г сливочного масла, 5 г соли, 1 яйцо и 150 мл воды, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто и вырежьте кружки, затем положите в центр каждого кружка Начинка с курицей и капустой.
Шаг 3
Сложите кружки пополам и защипите края, чтобы получились пирожки.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.