Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с морковью и капустой

Name: Овощной пирог с морковью и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Морковь — 200 г; Капуста белокочанная — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2260 ккал

2260ккал

66белки, г

108жиры, г

249углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г натертой моркови и 300 г нашинкованной капусты, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 3
В миске смешайте 300 г муки, 5 г соли, 2 яйца и 100 г растопленного сливочного масла, замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте овощную начинку.
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.