Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с тыквой и куриным бедром

Name: Пирог с тыквой и куриным бедром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Куриное бедро — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2680 ккал

2680ккал

117белки, г

168жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Куриное бедро400 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с тыквой и курицей

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы и 400 г куриного бедра кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте куриное бедро и жарьте до золотистой корочки, затем добавьте тыкву и тушите 15 минут.
Шаг 4
Приправьте солью, черным перцем и паприкой по вкусу, тщательно перемешайте и дайте остыть.

Пирог с тыквой и куриным бедром

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка с тыквой и курицей на тесто.
Шаг 4
Сверху залейте взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.