Уютный вечерЗавтраки
Кефирные пирожки с капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 2189 ккал
2189ккал
68белки, г
72жиры, г
313углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кефир250 мл
- Мука пшеничная400 г
- Капуста белокочанная300 г
- Лук репчатый100 г
- Растительное масло50 мл
- Яйца куриные1 шт.
- Соль1 ч.л.
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из капусты
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г капусты белокочанной и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте капусту и жарьте до мягкости, приправив солью и черным перцем.
Кефирные пирожки с капустой
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 250 мл кефира, 1 яйцо и 1 ч.л. соли.
-
Шаг 2
Постепенно добавляйте 400 г муки, замешивая тесто до эластичности.
-
Шаг 3
Дайте тесту отдохнуть 20 минут, накрыв его полотенцем.
-
Шаг 4
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки.
-
Шаг 5
На каждую лепешку положите начинку из Начинка из капусты и защипите края.
-
Шаг 6
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
