Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирожки с форелью и картофельным пюре
- 40 мин
- 1 порция
- 2871 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Форель300 г
- Картофель500 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Слоеное тесто400 г
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до однородной массы.
Начинка из форели
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г форели на мелкие кусочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте обжаренный лук с кусочками форели, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирожки с форелью и картофельным пюре
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельное пюре согласно инструкции.
-
Шаг 2
Приготовьте Начинку из форели согласно инструкции.
-
Шаг 3
Раскатайте 400 г слоеного теста и вырежьте круги.
-
Шаг 4
На каждый круг теста положите немного Начинки из форели и сверху добавьте Картофельное пюре.
-
Шаг 5
Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы образовались пирожки.
-
Шаг 6
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке около 25 минут до золотистой корочки.
