Пирог с овсянкой, куриными желудками и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г куриных желудков в подсоленной воде до готовности, около 30 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте отваренные куриные желудки к луку и обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 200 г картофеля мелкими кубиками и добавьте к смеси желудков и лука, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   В отдельной миске смешайте 150 г овсянки, 200 мл молока, 2 яйца, соль и черный перец.

6. 

   Шаг 6

   Выложите смесь овсянки в форму для выпечки, равномерно распределите.

7. 

   Шаг 7

   Сверху выложите обжаренные желудки с картофелем и луком, равномерно распределите.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тортилья с куриными желудками и картофельным бульоном60 мин1696 ккал Суп с куриными желудками и чили60 мин611 ккал Куриные желудки с картошкой и зеленью в духовке60 мин1543 ккал Чиабатта с куриными желудками и острым перцем60 мин952 ккал Клубничный пирог с фаршем и картофелем60 мин2613 ккал Киш с картофелем и беконом и лаймом60 мин2430 ккал