Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с фаршем и маринованными огурцами

Name: Пирожки с фаршем и маринованными огурцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Огурцы маринованные — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Мука пшеничная — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2652 ккал

2652ккал

107белки, г

117жиры, г

288углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 400 г муки, 1 яйцо, 50 г растопленного сливочного масла и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и готовьте до полной готовности, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 4
Нарежьте 100 г маринованных огурцов мелкими кубиками и добавьте в мясную массу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте тесто на плоской поверхности и нарежьте на квадраты.
Шаг 6
На каждый квадрат теста положите начинку и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 7
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой духовке при 180°C около 25 минут до золотистой корочки.