Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Фасоль в пироге с куриными сердечками

Name: Фасоль в пироге с куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фасоль сухая — 200 г; Куриные сердечки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 1 шт.; Вода — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2514 ккал

2514ккал

131белки, г

90жиры, г

288углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль сухая200 г
Куриные сердечки300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные1 шт.
Вода100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка из фасоли и куриных сердечек

Шаг 1
Замочите 200 г фасоли в воде на 4 часа, затем отварите до готовности.
Шаг 2
Обжарьте 100 г мелко нарезанного лука и 100 г натертой моркови на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Смешайте отваренную фасоль с обжаренными овощами и сердечками.

Фасоль в пироге с куриными сердечками

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 1 яйцо и 100 мл воды, замесите и оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка из фасоли и куриных сердечек на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог, защипнув края, и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.