Кефирный пирог с говяжьим фаршем и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Натрите 150 г моркови на крупной терке.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 50 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к луку натертую морковь и обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 400 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до готовности мяса.

6. 

   Шаг 6

   В отдельной миске смешайте 300 мл кефира, 2 яйца и 200 г муки до однородной массы.

7. 

   Шаг 7

   Вылейте половину теста в форму для запекания, сверху выложите мясную начинку, затем залейте оставшимся тестом.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог с цукини и сыром на кефире60 мин1741 ккал Мини-закуски с фаршем и капустой по-корейски60 мин1131 ккал Пирог с говядиной и лаймом60 мин2656 ккал Овощной пирог с кабачками и сыром с корицей60 мин2048 ккал Пирожки с овощами и куриным фаршем с корицей60 мин2326 ккал Пирог с карри, морковью и перцем болгарским60 мин2780 ккал