Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирожки с фаршем и капустой белокочанной
- 90 мин
- 1 порция
- 2912 ккал
2912ккал
75белки, г
200жиры, г
211углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Фарш свиной300 г
- Капуста белокочанная200 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь50 г
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Начинка для пирожков
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Порежьте 200 г капусты белокочанной тонкой соломкой.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте капусту, обжаривайте 5 минут, затем добавьте 300 г фарша свиного, соль и перец по вкусу, готовьте до готовности фарша.
Пирожки с фаршем и капустой белокочанной
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт.
-
Шаг 2
Вырежьте из теста кружки диаметром 10 см.
-
Шаг 3
На каждую кружку теста положите 1 столовую ложку Начинка для пирожков.
-
Шаг 4
Сложите кружки пополам и защипите края, чтобы получились пирожки.
-
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
