Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с кальмарами и капустой белокочанной

Name: Пирог с кальмарами и капустой белокочанной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Кальмары — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Устричный соус — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2282 ккал

2282ккал

111белки, г

113жиры, г

198углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г капусты белокочанной мелкими кусочками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г капусты и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанных кальмаров и 30 мл устричного соуса, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске смешайте 250 г муки, 100 г растопленного сливочного масла, 2 яйца и замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из кальмаров и капусты.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.