Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с ветчиной и перцем болгарским

Name: Пирог с ветчиной и перцем болгарским
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Ветчина — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3118 ккал

3118ккал

109белки, г

208жиры, г

208углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Ветчина200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и перец на сковороде до мягкости, добавьте 200 г нарезанной ветчины.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпекания.
Шаг 6
Выложите начинку из ветчины, лука и перца на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.