Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киви с фаршем и грибами в хачапури

Name: Киви с фаршем и грибами в хачапури
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Киви — 2 шт.; Фарш говяжий — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2250 ккал

2250ккал

85белки, г

152жиры, г

140углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Киви2 шт.
Фарш говяжий200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте лук и грибы, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г фарша говяжьего, 1 зубчик чеснока, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до готовности.

Киви с фаршем и грибами в хачапури

Шаг 1
Раскатайте 300 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 2
В центр теста выложите начинку из Начинка и аккуратно закройте края, формируя лодочку.
Шаг 3
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 2 шт. киви и выложите их сверху на готовое хачапури перед подачей.
Шаг 5
Подавайте горячим, наслаждаясь сочетанием вкусов.