Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Киш с ребрами и сладким перцем
- 60 мин
- 1 порция
- 3287 ккал
3287ккал
130белки, г
254жиры, г
119углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свиные ребра300 г
- Перец болгарский150 г
- Лук репчатый100 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сливки (33%)200 мл
- Сыр твердый100 г
- Слоеное тесто250 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для киша
-
Шаг 1
Отварите 300 г свиных ребер до готовности, затем нарежьте их мелкими кусочками.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г болгарского перца и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Обжарьте лук и перец на сковороде с растительным маслом до мягкости.
-
Шаг 4
Смешайте нарезанные ребра, обжаренные овощи, 3 яйца, 200 мл сливок, соль и черный перец в миске.
Киш с ребрами и сладким перцем
-
Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
-
Шаг 2
Вылейте начинку из Начинка для киша на тесто.
-
Шаг 3
Выпекайте киш в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.
