Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с вешенками и острым перцем

Name: Пирог с вешенками и острым перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Вешенки — 300 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2358 ккал

2358ккал

40белки, г

153жиры, г

214углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Вешенки300 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г острого перца мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте нарезанные лук и острый перец, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г вешенок и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края.
Шаг 6
Выложите грибную начинку на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимися краями теста, придавая ему форму.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.