Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с фаршем и вешенками

Name: Киш с фаршем и вешенками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Фарш говяжий — 300 г; Вешенки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3080 ккал

3080ккал

139белки, г

226жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Фарш говяжий300 г
Вешенки200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г Фарш говяжий и 200 г Вешенки, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные с 150 мл Сливки (33%). Приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Добавьте обжаренные фарш и грибы в яичную смесь, перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г Сыр твердый.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.