Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с укропом, мясом и картофелем

Name: Пирог с укропом, мясом и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Укроп — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2542 ккал

2542ккал

109белки, г

128жиры, г

233углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Укроп30 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Добавьте 30 г укропа и перемешайте, дайте остыть.

Пирог с укропом, мясом и картофелем

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем сделайте пюре.
Шаг 2
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 2 яйца, щепотку соли и замесите до однородной массы.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 4
На тесто выложите слой картофельного пюре, затем добавьте начинку из Начинка для пирога.
Шаг 5
Сверху закройте оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.