Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с треской и белыми грибами
- 90 мин
- 1 порция
- 1699 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Треска300 г
- Белые грибы200 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь50 г
- Сливочное масло50 г
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Укроппо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанных белых грибов и 50 г натертой моркови, готовьте до мягкости.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной трески, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 4
Снимите с огня и добавьте укроп по вкусу, перемешайте.
Пирог с треской и белыми грибами
-
Шаг 1
Приготовьте тесто: в миске смешайте 250 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и немного соли, замесите тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для пирога, оставив бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимися краями теста, придайте форму и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
