Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с тофу, картофелем и красным луком

Name: Пирог с тофу, картофелем и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тофу — 300 г; Картофель — 400 г; Красный лук — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2287 ккал

2287ккал

55белки, г

131жиры, г

225углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и 5 г соли в миске.
Шаг 2
Добавьте 50 мл холодной воды и замесите тесто до однородной консистенции.

Пирог с тофу, картофелем и красным луком

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля и 150 г красного лука тонкими полукольцами.
Шаг 3
Обжарьте картофель и лук на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 300 г тофу кубиками и добавьте к картофелю с луком, посолите и поперчите.
Шаг 5
Выложите начинку на раскатанное тесто и закройте пирог.
Шаг 6
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут.
Шаг 7
Подавайте пирог горячим, нарезанным на порционные куски.