Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с сыром Фета, баклажанами и помидорами
- 60 мин
- 1 порция
- 1915 ккал
1915ккал
74белки, г
116жиры, г
138углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сыр Фета200 г
- Баклажаны300 г
- Помидоры250 г
- Мука пшеничная150 г
- Яйца куриные2 шт.
- Оливковое масло50 мл
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Базилик зеленыйпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 150 г муки, 1 яйцо и 50 мл оливкового масла до получения однородного теста.
-
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его на 15 минут.
Пирог с сыром Фета, баклажанами и помидорами
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 250 г помидоров кубиками и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 3
Смешайте обжаренные баклажаны, помидоры, 200 г сыра Фета, 1 яйцо, соль и черный перец.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 5
Выложите начинку на тесто и посыпьте свежим базиликом.
-
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
