Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с свининой и грибами на кокосовом масле

Name: Пирог с свининой и грибами на кокосовом масле
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Кокосовое масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1965 ккал

1965ккал

107белки, г

87жиры, г

186углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Кокосовое масло50 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г кокосового масла и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте к свинине нарезанные шампиньоны и лук, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 1 яйцо, соль и черный перец, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из свинины и грибов.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.