Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с свининой и брюссельской капустой

Name: Пирог с свининой и брюссельской капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Брюссельская капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2295 ккал

2295ккал

108белки, г

118жиры, г

201углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 200 г брюссельской капусты, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и снимите с огня.

Пирог с свининой и брюссельской капустой

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.