Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Мясной пирог с картофелем и грибами
- 90 мин
- 1 порция
- 2892 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий300 г
- Картофель400 г
- Шампиньоны200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и жарьте до готовности, помешивая.
-
Шаг 4
Нарежьте 200 г шампиньонов и добавьте их в сковороду, готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 5
Добавьте 400 г нарезанного кубиками картофеля, посолите и поперчите, перемешайте.
Мясной пирог с картофелем и грибами
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и немного воды до однородной массы.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 3
Добавьте начинку Начинка для пирога в тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут до золотистой корочки.
