Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирог с салом и картофельным пюре
- 60 мин
- 1 порция
- 3295 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель600 г
- Сало200 г
- Лук репчатый100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 600 г картофеля кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до однородной массы.
Пирог с салом и картофельным пюре
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г сала мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука и обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 3
Смешайте обжаренное сало с Картофельное пюре и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 4
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 1 яйцо и щепотку соли, замесите до однородности.
-
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку из сала и картофельного пюре.
-
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
