Уютный вечерГорячие блюда
Говяжьи пирожки с картошкой
- 90 мин
- 1 порция
- 2310 ккал
2310ккал
95белки, г
116жиры, г
217углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий300 г
- Картофель200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Яйца куриные1 шт.
Пошаговый рецепт
Начинка для пирожков
-
Шаг 1
Отварите 200 г картофеля до мягкости, затем измельчите в пюре.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте картофельное пюре с 300 г фарша говяжьего, добавьте обжаренный лук, соль и перец по вкусу.
Говяжьи пирожки с картошкой
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и немного воды до однородной массы.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и вырежьте кружки.
-
Шаг 3
На каждый кружок теста положите начинку из Начинка для пирожков и закройте, придавая форму пирожка.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в духовке при температуре 180°C около 25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и хрустящей корочкой.
