
Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Овощной пирог с куркумой и цветной капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 1539 ккал
1539ккал
57белки, г
67жиры, г
175углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Цветная капуста300 г
- Морковь150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Куркума5 г
- Сливочное масло50 г
- Мука пшеничная200 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови и 100 г репчатого лука, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, 5 г куркумы, соль и перец, готовьте еще 2 минуты.
-
Шаг 4
Смешайте 200 г муки, 2 яйца и 50 г растопленного сливочного масла до однородного теста.
-
Шаг 5
Выложите тесто в форму для выпечки, добавьте начинку из цветной капусты и овощей, равномерно распределите.
-
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.





