Пирог с пшеном и сельдереем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г пшена в 500 мл воды до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г сельдерея, 50 г лука и 50 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренное пшено с обжаренными овощами, добавьте 2 яйца, 200 мл молока, соль и черный перец.

5. 

   Шаг 5

   Выложите начинку в форму для выпечки и разровняйте.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Лимонный суп с курицей и овощами40 мин448 ккал Овощной пирог с лаймом и брокколи60 мин1954 ккал Овощной пирог с лимоном и курицей60 мин1983 ккал Овощной пирог с картофелем и брокколи60 мин1442 ккал Шпинатный пирог с сыром и овощами60 мин3333 ккал Запеканка с нутом и капустой60 мин1154 ккал