Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с вешенками и шпинатом
- 60 мин
- 1 порция
- 3098 ккал
3098ккал
91белки, г
207жиры, г
221углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Вешенки300 г
- Шпинат200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сыр Фета150 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г вешенок и 200 г шпината, готовьте до мягкости грибов.
-
Шаг 4
Снимите с огня и добавьте 150 г сыра Фета, 2 яйца, соль и черный перец, перемешайте.
-
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 6
Выложите начинку из грибов и шпината на тесто.
-
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
