Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с овощами и перепелиными яйцами

Name: Пирог с овощами и перепелиными яйцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Яйца перепелиные — 6 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3344 ккал

3344ккал

107белки, г

220жиры, г

247углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного перца болгарского, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите обжаренные овощи на тесто, оставляя края свободными.
Шаг 6
Сверху аккуратно разместите 6 перепелиных яиц.
Шаг 7
Сложите края теста, формируя бортики, и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.