Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с овощами и мятой

Name: Пирог с овощами и мятой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мята — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2232 ккал

2232ккал

35белки, г

131жиры, г

240углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Мята30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте картофель и морковь, готовьте 10 минут до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте 30 г нарезанной мяты, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 8
Выложите овощную начинку на тесто, накройте вторым слоем теста и защипите края.
Шаг 9
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
Шаг 10
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 11
Подавайте горячим, нарезанным на порции.