Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с овощами и сыром

Name: Пирог с овощами и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2841 ккал

2841ккал

72белки, г

183жиры, г

238углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте картофель и морковь, обжаривайте 10 минут до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 7
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края.
Шаг 8
Выложите обжаренные овощи на тесто, равномерно распределив их.
Шаг 9
Натрите 150 г твердого сыра и посыпьте сверху овощи.
Шаг 10
Закройте пирог оставшимися краями теста, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 11
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 12
Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте и подавайте горячим.