Эстетика и свиданияГорячие блюда

Пирог с куриным фаршем, картофелем и зирой

Name: Пирог с куриным фаршем, картофелем и зирой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Фарш куриный — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Зира — 5 г; Соль — 5 г; Черный перец — 3 г; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2637 ккал

2637ккал

85белки, г

156жиры, г

234углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Фарш куриный300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Зира5 г
Соль5 г
Черный перец3 г
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите 200 г картофеля и нарежьте его мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного фарша и обжаривайте до готовности, добавив 5 г зиры, 5 г соли и 3 г черного перца.
Шаг 5
Добавьте нарезанный картофель к фаршу и перемешайте, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпекания.
Шаг 7
Выложите начинку из куриного фарша и картофеля на тесто, накройте вторым слоем теста и защипите края.
Шаг 8
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.