Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриным фаршем и брюссельской капустой

Name: Пирог с куриным фаршем и брюссельской капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Фарш куриный — 300 г; Брюссельская капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2739 ккал

2739ккал

90белки, г

176жиры, г

215углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Фарш куриный300 г
Брюссельская капуста200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного фарша и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Добавьте 200 г брюссельской капусты, предварительно нарезанной пополам, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив края свисающими.
Шаг 6
Выложите начинку из куриного фарша и брюссельской капусты на тесто.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимися краями теста, придавая ему форму.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.