Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Вишневый пирог с брюссельской капустой и ветчиной

Name: Вишневый пирог с брюссельской капустой и ветчиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Брюссельская капуста — 200 г; Ветчина — 150 г; Вишня — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2833 ккал

2833ккал

61белки, г

188жиры, г

236углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Брюссельская капуста200 г
Ветчина150 г
Вишня200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г брюссельской капусты, нарезанной пополам, и 150 г нарезанной кубиками ветчины, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 5
Выложите обжаренные овощи и ветчину на тесто, сверху добавьте 200 г вишни.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.