Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с белыми грибами и яйцами

Name: Киш с белыми грибами и яйцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 4 шт.; Белые грибы — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2479 ккал

2479ккал

102белки, г

180жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные4 шт.
Белые грибы200 г
Лук репчатый100 г
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г белых грибов мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку белые грибы и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 150 мл сливок, соль и черный перец.
Шаг 6
Добавьте обжаренные грибы с луком в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 7
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 8
Вылейте начинку в подготовленное тесто и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.