Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриной голенью и перцем

Name: Пирог с куриной голенью и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриная голень — 500 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2963 ккал

2963ккал

140белки, г

160жиры, г

231углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Обжарьте 500 г куриной голени на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука репчатого и 200 г нарезанного перца болгарского, готовьте до мягкости.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Пирог с куриной голенью и перцем

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 30-40 минут до золотистой корочки.