Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с говяжьим фаршем и томатной пастой

Name: Пирог с говяжьим фаршем и томатной пастой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Фарш говяжий — 400 г; Томатная паста — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2192 ккал

2192ккал

96белки, г

124жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий400 г
Томатная паста100 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка с говяжьим фаршем

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г говяжьего фарша и обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 4
Добавьте 100 г томатной пасты, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте и готовьте 5 минут.

Пирог с говяжьим фаршем и томатной пастой

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки и 100 мл минеральной воды, замесите до однородной консистенции.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Выложите начинку с говяжьим фаршем на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, придавая форму и проколов верх для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.