Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с кроликом и перцем болгарским

Name: Пирог с кроликом и перцем болгарским
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кролик — 500 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2938 ккал

2938ккал

166белки, г

148жиры, г

231углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик500 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с кроликом

Шаг 1
Нарежьте 500 г кролика на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца болгарского и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте кролика и жарьте до золотистой корочки, затем добавьте перец и тушите 10 минут.

Пирог с кроликом и перцем болгарским

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 300 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца и щепотку соли, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку с кроликом на тесто, равномерно распределив.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте небольшие отверстия для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.