Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с киноа и стручковой фасолью

Name: Пирог с киноа и стручковой фасолью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Киноа — 150 г; Стручковая фасоль — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр Фета — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1627 ккал

1627ккал

68белки, г

94жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Стручковая фасоль200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр Фета100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г киноа в 300 мл воды до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на сливочном масле до золотистого цвета, около 5-7 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 г стручковой фасоли и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Смешайте отваренную киноа, обжаренные овощи, 2 яйца, 100 г сыра Фета, соль и перец.
Шаг 6
Выложите начинку в форму для выпечки и запекайте в духовке при 180°C около 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.