Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с картофелем и вялеными томатами

Name: Пирог с картофелем и вялеными томатами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Вяленые томаты — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2039 ккал

2039ккал

72белки, г

70жиры, г

287углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Вяленые томаты100 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г вяленых томатов мелкими кусочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте к луку нарезанные вяленые томаты и обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 6
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соли и замесите тесто.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 8
Выложите обжаренные лук и вяленые томаты на тесто, затем сверху уложите картофельные кружочки.
Шаг 9
Посолите и поперчите по вкусу, затем выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезав на порционные кусочки.