Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с семгой, чесноком и картофельным пюре
- 60 мин
- 1 порция
- 2255 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Семга / Лосось300 г
- Картофель500 г
- Чеснок5 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Мука пшеничная200 г
- Яйца куриные1 шт.
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 5 г чеснока, раздавленного в пасту.
-
Шаг 4
Разомните картофель до получения однородной массы, добавьте соль и перец по вкусу.
Пирог с семгой, чесноком и картофельным пюре
-
Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г семги, нарезанной кусочками, к луку и обжаривайте еще 5 минут.
-
Шаг 4
Приготовьте Картофельное пюре согласно инструкции.
-
Шаг 5
Выложите обжаренную семгу с луком в форму для выпечки, сверху равномерно распределите Картофельное пюре.
-
Шаг 6
Смешайте 200 г муки и 1 яйцо, замесите тесто и раскатайте его в круг.
-
Шаг 7
Накройте пирог раскатанным тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке около 30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
